Acquistare olio d’oliva extravergine biologico è importante per la salute oltre che per il gusto. Questo tipo di olio è il frutto della trasformazione di olive coltivate senza l’uso di pesticidi o sostanze chimiche nocive, garantendo un naturale e genuino.
La Tenuta Roca Nuova è un’azienda agricola che si trova a Melendugno, in Puglia, e produce un olio di altissima qualità, dal gusto intenso e deciso. Ciò grazie alla cura della qualità del prodotto fin dall’inizio del ciclo produttivo.
L’olio extravergine di oliva Melendugno della Tenuta Roca Nuova è prodotto solo con cultivar della varietà “Ogliarola Salentina”. Le olive tipiche della zona di Melendugno sono raccolte a mano e lavorate immediatamente per preservare il sapore e gli aromi più intensi. L’imbottigliato avviene senza l’aggiunta di alcun tipo di conservante o additivo per preservare l’equilibrio naturale tra antiossidanti, vitamine e acidi grassi che rendono questo olio un alimento estremamente salutare per il nostro organismo.
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Alla Tenuta Roca Nuova non si produce solo olio extravergine di oliva Melendugno! L’azienda offre anche altri prodotti di qualità, come il pomodoro secco sott’olio e la passata di pomodoro biologica, entrambi ottenuti con pomodori coltivati nella stessa zona dell’olio extravergine di oliva. Vende anche vino biologico, come il famoso Primitivo di Manduria, e prodotti tipici salentini di aziende che ne condividono la filosofia produttiva.
L’olio extravergine di oliva Melendugno della Tenuta Roca Nuova ha un gusto intenso e deciso, perfetto per arricchire primi piatti e carni, o per dare maggiore sapore a insalate e verdure.
I prodotti biologici di alta qualità della Tenuta Roca Nuova sono una tipica espressione della tradizione agricola e agroalimentare pugliese L’olio extravergine di oliva biologico, in particolare, è un prodotto che non delude mai, sia per il gusto che per i benefici per la salute. Non rimarrete delusi!
