Il ristorante Antica Rosa
La cucina è un connubio di tradizione, condivisione e qualità. Sono questi i principali ingredienti per poter conquistare il palato delle persone e portare in tavola un piatto unico e non imitabile. Se cerchi queste caratteristiche le troverai sicuramente al ristorante Antica Rosa. Situato nel centro storico di Fiera di Primiero offre piatti tipici della zona preparati con ingredienti di altissima qualità, interamente ottenuti da produzione locale. I principali ingredienti sono coltivali ed ottenuti dalla natura circostante, lontani dall’ inquinamento atmosferico e totalmente genuini. Dalle catene montuose alle grandissime distese di prato, è proprio la varietà del caratteristico ambiente ad essere la prima alleata dell’Antica Rosa. Una delle principali caratteristiche di questi meravigliosi ambienti infatti sono proprio le malghe, pascoli di alta montagna. Vi sono le malghe da mungitura, dove le mucche vengono munte ed il latte ottenuto viene trasportato al caseificio a valle; oppure le malghe con cascine nelle quali il latte viene trasformato subito in latte o formaggio. Sono proprio questi processi e la professionalità di chi se ne occupa a caratterizzare la cucina tipica trentina a Primiero San Martino di Castrozza.
Piatti e location
La cucina tipica trentina a Primiero San Martino di Castrozza offre un’ampia varietà di prodotti tradizionali attraverso i quali potrai viaggiare e vivere un’esperienza indimenticabile. Solo alcune delle loro specialità sono i canederli, comunemente chiamati gnocchi, lo strudel di mele, funghi, i lunghi taglieri ricoperti da vari tipi di salumi, formaggi freschi e miele; potrai trovare anche pizze, zuppe calde e tantissimo altro tutto da scoprire. Tutto questo lo potrai viverlo in un ambiente caloroso ed accogliente, arredato con attenzione ad ogni minimo dettaglio con l’intenzione e la volontà di farti sentire a casa. Troverai anche tavoli interni ed esterni, nel caso tu voglia gustare i piatti all’aperto o per vivere in maniera più comoda e rilassata l’esperienza nel caso tu fossi accompagnato dal tuo amico a quattro zampe. Il ristorante l’Antica Rosa è anche molto semplice da trovare ed è raggiungibile senza alcun tipo di difficoltà; trovandosi in pieno centro pedonale dopo il servizio potrai godere di una rilassante passeggiata.
Cosa aspetti?
Che tu sia del posto o che tu sia una persona che sogna un viaggio in Trentino, non perdere altro tempo e concediti l’unicità di questa esperienza. Ti basterà chiamare, prenotare un tavolo a pranzo o cena in base alle tue preferenze, ed il gioco è fatto. L’intero staff con gentilezza e professionalità per le quali si contraddistinguono, sarà lieto e pronto ad accoglierti a braccia aperte, ascoltando e venendo incontro ad ogni tua richiesta e necessità.
Un’occasione unica per poterti immergere nella bellezza di questo territorio.
